Ничего не найдено

Полезные статьи

Чугунная посуда VETTA – инструкция по эксплуатации Чугунная посуда VETTA – инструкция по эксплуатации
Вернуться в раздел «Инструкции»

Чугунная посуда VETTA – инструкция по эксплуатации

2018-05-18 Чугунная посуда VETTA – инструкция по эксплуатации — подборка товаров, рекомендации от компании Гала Центр Чугунная посуда имеет длительный срок службы,  высокую теплопроводность и прочность. Продукты, приготовленные в чугунной посуде, сохраняют максимум  витаминов, минералов, а также вкус, цвет и аромат. При соблюдении простых правил по использованию и хранению, чугунная посуда будет служить вам практически вечно! https://www.galacentre.ru/posuda/articles/instructions/

Чугунная посуда имеет длительный срок службы,  высокую теплопроводность и прочность. 

Продукты, приготовленные в чугунной посуде, сохраняют максимум  витаминов, минералов, а также вкус, цвет и аромат.

При соблюдении простых правил по использованию и хранению, чугунная посуда будет служить вам практически вечно!

В ассортиментной матрице компании вы найдете 2 линии чугунной посуды VETTA:

  • традиционный черный чугун без покрытия;
  • чугунная посуда с эмалевым покрытием.

Подготовка к эксплуатации и уход за посудой из традиционного черного чугуна:

Перед первым применением, а также  при появлении пятен ржавчины, пригорания пищи к стенкам посуды или появления металлического привкуса -  посуду необходимо  прокалить, а затем создать антипригарное покрытие:

  • Очистите поверхность от следов коррозии при помощи металлической щетки или наждачной бумаги (если таковые имеются).
  • Тщательно вымойте посуду горячей водой с использованием мягкого моющего средства и вытрите насухо.
  • Прокалите с солью при температуре 150-200 градусов Цельсия в течение  30-40 минут. Прокаливать лучше в духовке, при этом необходимо снять все бакелитовые, деревянные и стеклянные части во избежание повреждения от высокой температуры. Если конструктивные особенности посуды не позволяют поставить ее в духовку (есть не съемные бакелитовые, деревянные  или иные части), то можно прокалить посуду на конфорке.
  • Остудите (только воздушное охлаждение).
  • Смажьте всю поверхность изнутри и снаружи небольшим количеством животного или растительного жира  и вновь прокалите в течение 30 минут. В результате повторного прокаливания с жиром создается защитный слой, который препятствует коррозии и обладает антипригарными свойствами.

Теперь чугунная посуда готова к использованию!

Внимание!

Необходимо соблюдать следующие правила при использовании посуды из традиционного черного чугуна:

  • Не храните пищу в чугунной посуде, это ведет к истончению защитного слоя и коррозии.
  • Не используйте агрессивные моющие средства, а так же средства содержащие хлор, щелочи и кислоты.
  • Не используйте металлические мочалки и абразивные моющие средства.
  • Не мойте в посудомоечных машинах.
  • Не используйте в микроволновой печи.
  • Не подвергайте чугунную посуду резкому перепаду температур, не используйте холодную воду для охлаждения.
  • После использования вымойте в теплой воде с использованием мягкого моющего средства, вытрите насухо. Прокалите на огне, охладите (только воздушное охлаждение) и смажьте животным или растительным жиром.
  • Храните в сухом чистом виде.
  • Не оставляйте в воде или других жидкостях.
  • При хранении, использовании и эксплуатации оберегайте посуду от механических повреждений и ударов.

Чугун — это материал, который легко подвержен коррозии. Ржавчина на чугунной посуде не является дефектом или браком - это следствие неправильной эксплуатации или ухода.

Пятна ржавчины легко удаляются при помощи металлической щетки или наждачной бумаги. После удаления ржавчины посуду необходимо заново обработать (см. пункт «Подготовка к эксплуатации и уход за посудой из традиционного черного чугуна»)

Эксплуатация и уход за посудой из чугуна с эмалевым покрытием

Внутреннее эмалевое покрытие белого и кремового цвета для чугунной посуды сходно с эмалевым покрытием стальной эмалированной посуды. Посуда с внутренним  эмалевым покрытием белого и кремового  цвета не требует предварительной подготовки. Перед первым применением е достаточно тщательно вымыть  горячей водой с использованием мягкого моющего средства.

  • Не перегревайте посуду (от слишком высоких температур эмаль может испортиться)
  • Не допускайте механических повреждений эмалевого слоя. 
  • Не используйте агрессивные моющие средства, а так же средства содержащие хлор, щелочи и кислоты.
  • Не используйте металлические мочалки и абразивные моющие средства.
  • Не мойте в посудомоечных машинах.
  • Не используйте в микроволновой печи.
  • Не подвергайте чугунную посуду резкому перепаду температур, не используйте холодную воду для охлаждения.
  • Храните в сухом чистом виде.
  • Не оставляйте в воде или других жидкостях.
  • При хранении, использовании и эксплуатации оберегайте посуду от механических повреждений и ударов.

Чугунная посуда VETTA облегчает процесс приготовления пищи, сохраняет максимум витаминов и незаменима для хозяек, которые заботятся о здоровье семьи и берегут свое время!

    


Артикул
Наименование
Наличие: ЕКБ МСК НСК
Цена за единицу
Кол-во