Пытались ли вы хотя бы раз нарезать мясо тупым ножом? А может вы работали несколько часов подряд с неудобным ножом, от которого болит рука? Встреча с плохим кухонным инструментом запоминается на всю жизнь. После такого неудачного опыта уже не идешь на компромиссы, а выбираешь только лучшее. А лучшее, по мнению профессиональных поваров — кухонные ножи Тramontina. В этой статье мы расскажем, почему продукция бразильского бренда признана №1 в мире и почему вам обязательно нужно купить кухонный нож Тramontina.
Ножи Тramontina Professional master — для настоящих кулинарных гуру
Только представьте, бразильская компания начала работать в 1911 году. Сначала это был небольшой кузнечный магазин. Сегодня это 10 фабрик и офисы по всему миру. Бренд предлагает более 10 серий кухонных ножей, но особое место среди них занимает «Тramontina Professional master».
Эта линейка создана для шеф-поваров и кулинаров, работающих с мясом. Лезвие сделано из стали DIN-1.4110 или 12С27, которая закаливается и приобретает отличный показатель твердости — 56 единиц. Ножи долгое время не тупятся, но вместе с тем требуют надлежащего ухода. После использования кухонные аксессуары нужно насухо вытирать. Также следует избегать их падения.
Ножи Тramontina Professional master оснащены полипропиленовыми рукоятками. Материал с антибактериальной защитой предотвращает развитие вредных микроорганизмов. Благодаря специальной шероховатой поверхности изделие не выскальзывает из рук. Таким образом, кухонные ножи этой линейки обеспечивают гигиеничность, безопасность и эффективную работу.
Кухонные ножи Тramontina серии Multicolor и Universal — ваши верные помощники навсегда
Изделия этой линейки изготавливаются из нержавеющей стали AISI 420. В отличие от стали DIN-1.4110 она отличается повышенной прочностью, устойчивостью к коррозии и механическим повреждениям. Несмотря на дешевизну материала, ему есть чем вас удивить. Секрет высоких эксплуатационных характеристик кроется в запатентованной обработке стали. Материал нагревается до 1050°, затем охлаждается до -80°, затем снова нагревается до 250° и охлаждается до температуры воздуха. После такой процедуры стальные лезвия становится очень прочными — 53 единицы. А это значит, что кухонные ножи Тramontina Universal долго служат, не нуждаются в частой заточке и не требуют бережного отношения.
Советы по выбору кухонных ножей Тramontina
- Если вам нужен хороший кухонный нож для повседневного использования, предлагаем купить нож Tramontina Century с лезвием 20 см.
- Для нарезки продуктов с плотной оболочкой идеально подходит Tramontina Century для сэндвичей (15,5 см).
- Для нарезки мяса подойдет нож Century для стейков с лезвием 12,4 см. Он режет мясо словно масло.
- Для очистки и нарезки овощей используйте кухонные ножи Tramontina Polywood с гигиеническими деревянными ручками. Благодаря специальной пропитке горячей смолой дерево устойчиво к воздействию влаги.
- Для нарезки сыра подойдет модель из серии Tramontina Athus с пилообразной режущей кромкой. С помощью этого аксессуара можно создать красивую презентацию блюда.
- Идеально нарезать томаты поможет нож Athus “Для томатов”.
- Для нарезки хлеба создана модель “для хлеба” из линейки Athus.
- Для замороженного мяса птицы и рыбы лучше всего купить нож Tramontina Athus, оснащенный специальной вилкой для поддевания продуктов.
- Для разделки мяса подходит Tramontina Universal Жиловочный (20 см).
- Для выполнения самых разных кулинарных задач подходят шеф-ножи из серии Tramontina Plenus с длиной лезвия 17-20 см.
Купить кухонные ножи Tramontina оптом по доступной цене можно на сайте Гала Центр. Для своих клиентов мы приготовили широкий ассортимент продукции бразильской ТМ, низкие цены и бесплатную доставку по всей территории Российской Федерации, включая Крым. Продукция компании хранится на складах в трех больших городах — Москве, Екатеринбурге и Новосибирске, поэтому доставка осуществляется без задержек — в указанные сроки.
