В 2020 году масленица выпадает на 24 февраля – 1 марта и в ожидании грядущего праздника многие вспоминают о традиционном блюде – блинах. В этой статье разбираемся, какая посуда для приготовления нужна и делимся секретами красивой и душевной сервировки стола.
Посуда для приготовления блинов
Есть 5 предметов, без которых просто не обойтись: миска, венчик, половник, сковорода и лопатка. Пойдем по порядку.
Миска
Приготовление блинов всегда начинается с емкости, в которой будет смешано тесто. Для этого подойдет как пластиковая, так и стеклянная, объем тары зависит от того, сколько блинов надо приготовить. Небольшой лайфхак: перед использованием миску необходимо немного разогреть в микроволновой печи, чтобы она стала теплой, тогда комочки будут растворятся легче процесс взбивания теста произойдет гораздо быстрее и эффективнее, это позволит значительно сэкономить время.
Венчик быстро разобьёт комочки в тесте, для приготовления теста для блинов подойдет современный классический вариант в виде капель-лепестков. К тому же, это один из самых распространённых образцов кухонной утвари в розничной продаже. Это оптимальный выбор, но здесь важно количество «лепестков», чем больше, тем лучше.
Глубокая большая ложка удобна, чтобы зачерпнуть необходимое количество приготовленного теста и равномерно распределить его по всей поверхности сковороды.
Для приготовления блинов нужны минимальные бортики, высокие только мешают процессу. Максимальная высота – 1-1,5 см. Есть модели, в которых бортики практически отсутствуют, они идеальны для способа приготовления с раскатыванием.
Поварские лопатки производят из разных материалов, для приготовления блинов подойдет любая. Правда, следует помнить о нюансах: линейка из нержавеющей стали самая прочная и долговечная – металл не боится высоких температур, воздействия кислот и жира. Однако, ими нельзя пользоваться на сковородах с антипригарным покрытием.
Лопатки, изготовленные из пищевого пластика, нейлона или силикона выдерживают температуру до 250 градусов по Цельсию и не выделяют при этом вредных для здоровья веществ. В нашем оптовом каталоге есть кухонные лопатки из любого материала
Чтобы угощение на масленицу было по-настоящему вкусным – надо приготовить его с душой. А запомнить вкусный ужин поможет удачная и красивая сервировка. Украшение стола будет зависеть, прежде всего, насколько широким планируется праздничное застолье.
Для каждой начинки: мёд, топлёное масло, сметана, варенье, сгущенка, икра или повидло понадобится отдельная чашка, пиала или розетка.
Для подачи холодных и горячих закусок и нарезок, которые также могут быть использованы в качестве начинок для блинов — подойдут блюдца и десертные тарелки.
В каталоге Гала-Центр вы найдете большой выбор качественной и долговечной посуды. Купить оптом можно всю представленную продукцию по низким ценам. Доступна бесплатная доставка по всей России и территории Крыма.
