Роскошно отужинать можно не только в ресторане. Правильные столовые приборы позволяют организовать красивый обед в домашней обстановке и произвести неизгладимое впечатление на гостей. Производители предлагает широкий ассортимент вилок и ложек, в котором легко запутаться. Разобраться в этом многообразии и сделать правильный выбор помогут эксперты Гала-Центр. В этой статье мы расскажем, какие бывают столовые приборы и для чего они нужны.
Столовые приборы, которые должны быть на каждой кухне
- Вспомогательные приборы — функциональные инструменты для разделки главного блюда на маленькие порции. Они всегда находятся рядом с большой тарелкой и помогают гостям взять порцию салата, картошки, рыбы или мяса. В категорию вспомогательных столовых приборов входят — лопатки для торта, вилки для мяса, ложки для салата и щипцы для закусок.
- Индивидуальные столовые приборы — это вилка, нож и ложка, которые получает каждый участник обеда. С помощью этих аксессуаров можно легко создать нужную атмосферу за столом. Так, например, ложки с красивыми гравировками, узорами и позолотой сразу задают трапезе изысканный тон и демонстрируют безупречный вкус хозяев дома. В свою очередь лаконичные столовые приборы из отполированной нержавеющей стали рассказывают гостям о вашей любви к функциональному минимализму.
- Десертные столовые приборы включают вилку с 3-мя зубцами для шарлоток и пирогов и ложку для пудинга, мороженого и желе.
- Кофейные столовые приборы — это миниатюрная ложечка, отличающаяся от чайной маленькими размерами.
- Чайные столовые приборы — это изящная ложка и вилка с ножом для лимона.
Из какого материала купить столовые приборы
При выборе ложек и вилок материал имеет большое значение. Тонкий металл легко гнется. Если такой ложкой набирать твердый мед, она мгновенно деформируется. Совсем другое дело ложки из толстой стали. Такие столовые приборы готовы к «любым приключениям» без малейшего намека на поломку. Поэтому прежде, чем купить столовые приборы, определитесь — вам нужны качественные изделия на всю жизнь или дешевые аксессуары, которые прослужат от силы несколько лет.
Алюминиевые столовые приборы — бюджетный вариант, требующий бережного обращения. Ложки и вилки прослужат долгие годы, если их беречь от контакта с твердыми продуктами.
Столовые приборы из нержавеющей стали — гигиеничные и прочные. Они не окисляются и не деформируются. При взаимодействии с кислотами стальные ложки не темнеют. Самой лучшей сталью называют медицинскую, которая содержит 18% хрома и 10% никеля. Узнать этот материал можно по маркировке «18/10». Чем больше никеля в составе металла, тем больше его блеск.
Выбираем идеальную столовую ложку
- Вес. Перед тем, как купить ложку, обратите внимание на ее вес. Легкое изделие выполнено из тонкого металла, поддающегося царапинам и деформации. Хорошая ложка должна быть увесистой.
- Толщина. Хорошая толщина рукоятки составляет не менее 1,5 мм. Чем выше показатель, тем надежнее столовый прибор.
- Глубина. Выбирайте ложку глубиной не меньше 7 мм. Если цифра меньше — перед вами эконом-класс.
- Форма. Также обратите внимание на форму изделия. Округлая ложка идеально подходит для каш и супов. Для блюд с ломтиками мяса выбирайте ложку с зауженным носом.
